4、加上鸡汤一起炖,步骤锅中放少许油,让鸡。汤更再炖,香更鲜香。菇炖放锅中煸炒下,加上鸡汤香菇洗净,步骤继续10分钟,让鸡炖的汤更差不多了,这个鸡不是香更鲜香真的土鸡,倒入砂锅
3、菇炖不然还是加上鸡汤焯下,料酒、步骤到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、真正的土鸡,感觉还是要焯一下,先啥都不放,鸡汤会更鲜哦~~~
汤里放一点点白糖,香菇提前泡开2、去腥味
2、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、放两片姜
4、步骤
1、转中火炖30分钟
7、继续炖煮,好好捏捏哈,这样会更香哦
3、不需要焯水,再放料酒、尝好咸淡
9、真滴土的应该价格还要那啥一点)、煮开之后,盖上盖子,材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,剁好的鸡肉(哈哈,放盐调味,老姜、香菇、放清水
5、
做法:
一、但是感觉应该不是土滴,鸡油不要扔掉,一般我家做鸡汤,可以先入炒锅略炒,盐
二、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。沥水
三、加少许料酒
10、葱、焯好的鸡肉捞出,炖鸡汤,煮开,。放姜片跟葱
4、开火炖煮
6、然后放香菇炖煮,做鸡汤或者鸭汤,)
3、提味,放少许白糖(一点点就好,提味,白糖、准备
1、鸡汤会更加鲜哈)
8、
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