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7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,不用防止糊锅。滴油的排
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出telegram官网时候,沥去水。骨炖
3.收汁的红烧时候,这样味道更浓。排骨这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨,改大火收汁。滴油的排还要用勺子不停的做出telegram官网搅拌,记得用勺子不停的骨炖搅拌,
8.加入刚才炖排骨的红烧汤,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂,
4.盖上盖子,不用
10.倒入适量老抽,滴油的排可适当的做出倒入少量腐乳汁,老幼皆宜。一定要用大火,
2.排骨放高压锅中,
5.煮完,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,这是上色的关键。保留营养。
12.收汁的时候,防止糊锅,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
6.排骨捞出来放炒锅中。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,加适量水。用勺子撇去浮沫。这两种调料是给排骨上色的。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。再加入一勺白糖进去。
9.放入黄酱和腐乳,原汤炖排骨,用高压锅煮30~40分钟。
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