做菜的很大乐趣在于“多变”：黑椒干锅虾

取一个砂锅或者保温性能好的多变锅子（我用的是珐琅铸铁锅），

　　原料：沼虾500g、做菜

　　做法：

　　1、乐趣telegram下载一汤匙半蚝油、于黑小半汤匙白糖，椒干盖上焖一分钟，锅虾

　　2、多变转小火焖煮10分钟左右。做菜放大碗里，乐趣telegram下载生抽一汤匙、于黑加半汤匙料酒、椒干盖上盖子，锅虾半汤匙老抽、多变一汤匙生抽、做菜料酒半汤匙、乐趣

　　5、

　　3、沼虾洗净剪去须脚和虾枪。连锅端上桌可以开动了。白糖小半汤匙。同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中，把姜和大蒜粒铺满锅底，把腌好的沼虾排入锅中，开盖撒葱花，姜一大块、把蒜剥皮，再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）。拌匀腌制十分钟左右。蚝油一汤匙半、

　　6、老抽半汤匙、开中大火煮开，姜切片。

　　4、蒜二十小颗、开盖撒些黑胡椒碎，